Οι δίσκοι τροφίμων , γνωστοί και ως δίσκοι τροφίμων από πολυπροπυλένιο, χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία συσκευασίας τροφίμων λόγω της ευελιξίας, της αντοχής και της ασφάλειάς τους. Ακολουθεί μια εισαγωγή στους δίσκους τροφίμων :

Τι είναι ένας δίσκος τροφίμων ;
- Υλικό: Κατασκευασμένο από πολυπροπυλένιο (), ένα είδος θερμοπλαστικού πολυμερούς.
- Σκοπός: Χρησιμοποιείται για τη συσκευασία, την αποθήκευση και τη μεταφορά διαφόρων ειδών τροφίμων.

Βασικά Χαρακτηριστικά

1. Ανθεκτικότητα:
- Αντοχή: Οι δίσκοι είναι ισχυροί και ανθεκτικοί στο ράγισμα, καθιστώντας τους κατάλληλους τόσο για ζεστά όσο και για κρύα φαγητά.
- Ευελιξία: Μπορούν να αντέξουν μέτριες κρούσεις χωρίς να σπάσουν.

2. Αντίσταση στη θερμοκρασία:
- Αντοχή στη θερμότητα: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνους μικροκυμάτων και φούρνους μέχρι ορισμένες θερμοκρασίες.
- Αντοχή στο κρύο: Κατάλληλο για αποθήκευση στην κατάψυξη, διατηρώντας την ακεραιότητα ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες.

3. Χημική αντοχή:
- Ανθεκτικό στα περισσότερα οξέα, βάσεις και διαλύτες που βρίσκονται συνήθως σε τρόφιμα και ποτά.

4. Ελαφρύ:
- Εύκολο στο χειρισμό και τη μεταφορά, μειώνοντας το κόστος αποστολής.

5. Διαφάνεια και αισθητική:
- Διατίθεται σε διαφανείς, ημιδιαφανείς ή αδιαφανείς μορφές, επιτρέποντας σαφή ορατότητα του περιεχομένου.
- Μπορεί να προσαρμοστεί με διαφορετικά χρώματα και σχέδια για σκοπούς επωνυμίας και μάρκετινγκ.


Εφαρμογές
- Συσκευασία λιανικής: Χρησιμοποιείται συνήθως σε σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία για προσυσκευασμένα φρούτα, λαχανικά, κρέατα και έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα.
- και : Χρησιμοποιείται σε εστιατόρια, καφετέριες και υπηρεσίες για το σερβίρισμα και την προβολή φαγητού.
- Χρήση: Βολικό για αποθήκευση στο σπίτι και προετοιμασία γευμάτων, ειδικά για τα υπολείμματα και τον έλεγχο των μερίδων.
- Βιομηχανική και Εμπορική**: Χρησιμοποιείται σε μεγάλης κλίμακας εργασίες επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων.

Φόντα
- Οικονομικά: Γενικά πιο προσιτό σε σύγκριση με άλλα υλικά όπως το πολυστυρένιο () ή το τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο ().
- Ευέλικτο: Μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορα σχήματα και μεγέθη για να ταιριάζει σε διαφορετικά είδη διατροφής και ανάγκες συσκευασίας.
- Υγιεινή: Εύκολο στον καθαρισμό και την απολύμανση, μειώνοντας τον κίνδυνο ανάπτυξης βακτηρίων.

 

Μειονεκτήματα
- Περιορισμένη αντίσταση στη θερμότητα: Ενώ το μπορεί να διαχειριστεί μέτρια θερμότητα, μπορεί να παραμορφωθεί ή να λιώσει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες.
- Περιβαλλοντικές επιπτώσεις: Αν και είναι ανακυκλώσιμο, το ποσοστό ανακύκλωσης πλαστικών εξακολουθεί να είναι σχετικά χαμηλό, οδηγώντας σε πιθανά προβλήματα με τα απόβλητα.